Ароматичне биљке: Перилла Перилла фрутесценс (Л.) Бриттон

Ароматичне биљке: Перилла Перилла фрутесценс (Л.) Бриттон

Породица: Ламиацеае
Врста: Перилла фрутесценс (Л.) Бриттон

Опћенитост

Перилла се екстензивно узгаја у Кини, Јапану и Кореји, као и у Индији и Вијетнаму. То је једина врста рода Перилла.

Перилла фрутесценс вар. Јапоница

Перилла - Перилла фрутесценс (Л.) Бриттон

Ботанички ликови

Биљка има структуру сличну оној босиљка, висине од 60 до 80 цм. Листови су супротни, у облику срца, шиљасти и назубљени. Лимфни цвет је апикални, сличан оном босиљка.

Техника гајења

Перилу се може узгајати у повртњаку, поред салате и парадајза, али такође добро реагује на узгој лонаца: воли плодно тло, влажност, расте добро и на пуном сунцу и има способност самосејања.
Узгаја се дуги низ година у југоисточној Азији, постоји много сорти, са глатким или увијеним листовима, зеленим или нијансираним љубичастим, до тамно љубичастим.
Како је култивација веома једноставна, ситна и округла семенка клијају без проблема, раст је довољно брз. Може се сијати код куће или у контејнер ако желите да предвидите култивацију, добро носи трансплантације. Биљке имају робусне стабљике, листови су супротно и у облику срца и зарезани у облику срца.
Цветови, бели и мали, на шиљцима дужине око десет цм, расту у касно лето у апикалном пределу

Употреба у кухињи и терапеутска својства

Ова биљка је богата антиоксидансима, гвожђем, витамином Ц; од велике је помоћи за подршку имуног система. Надаље, његова употреба хране подвргава се неколико занимљивих препарата ». Одличан је у салатама, користи се и кухан, у супу или за припрему пецива. Његова лековита употреба налази примену у случајевима бронхијалне астме, хроничног бронхитиса, прехладе, кашља; Азијска биљна медицина га широко користи, такође екстрахира уље богато корисним својствима

Штета и штеточине


Видео: Перилла овощная